Catamarca Comercial

Selenicereus undatus (NV Pitahaya). Catamarca, Argentina, 2025. El video que acompaña este artículo muestra a un insecto visitando la flor de Selenicereus undatus , conocida comúnmente como pitahaya . Se trata de una cactácea trepadora, nativa de América Central y de México, ampliamente cultivada en otras regiones por su fruto comestible y por el valor ornamental de sus flores. Selenicereus undatus es una cactácea epífita o semiepífita de hábito trepador, con tallos largos, carnosos y triangulares, provistos de bordes ondulados y pequeñas espinas de 1 a 3. Presenta flores grandes, solitarias, de color blanco, con numerosos tépalos, que generalmente se abren durante la noche y tienen una duración efímera. Su fruto, conocido como pitahaya o fruta del dragón, es ovalado, de cáscara rosada o rojiza con brácteas carnosas, y pulpa blanca con semillas negras comestibles. La especie es nativa de América Central y México y se cultiva en diversas regiones por su valor alimenticio y ornamen...